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院長のたわごと的趣味ブログ
堅苦しい言葉や建前は抜きで書きたいと・・・・。
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しょうがない。
こっちだって好きで手足が冷たくなっている訳じゃないわよ!
しょうがないじゃない!
冬は冷え性が出ちゃうんだから!
はい!そうです!
今回はそのしょうが・・・生姜がテーマです!
最近女性など冬場に生姜をとって体を温めようと思っている方が
増えていますが何でもかんでも生姜を摂取すればいいってものでもございません。
実はこの生姜使い方を間違えると体を冷やします。
生の(火を通していない)生姜はジンゲオールという成分が入っております。
このジンゲオールという成分はどちらかというと
体を冷やす成分漢方でも生の生姜は解熱剤・胃健として扱うことがあります。
思い出して下さい。夏のそうめん・冷麦に生姜を入れるのはどうしてでしょう?
薬味としてそういう効果もあるから理にかなって入れるものなので
冬場に必要なのは生姜のジンゲオールを加熱して変化した
ショウがオールという成分。
漢方では天日干しして乾燥させた粉末をつかい
冷え性などに使われております。
ということで生姜を冬場に摂取するときは過熱調理した
生姜湯やしょうが焼きなど火を通してお使い下さいまし。

この時期女性の患者さんに冷えによるホルモンバランスを
崩さないよう歯肉炎が強い方には時間があれば
これを説明しておりますよという
年に何回かしか書かない歯医者さんらしい話。
posted by toku   | 16:33 | 病院のこと | - | - |
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